România, adevărata patrie a prunelor. Beneficiile imense pentru sănătate ale fructelor zemoase ale toamnei

România este unul dintre cei mai mari producători de prune din lume, însă fructele, deși bogate în vitamine, antioxidanți și fibre, au fost folosite din cele mai vechi timpuri în special pentru fabricarea băuturilor alcoolice. Studiile recente arată beneficiile reale pentru sănătate ale acestora.

Românii au o tradiție îndelungată a cultivării prunelor, un soi fructifer puțin pretențios și bine adaptat zonelor deluroase și subcarpatice din România.

Prunele și „rudele” lor corcodușele au fost folosite în principal pentru realizarea băuturilor alcoolice ca rachiul și țuica, în timp ce uneori valoarea lor nutritivă și în sănătate a fost trecută în plan secund sau neglijată.

Producția ridicată a livezilor de prune și perisabilitatea lor i-a făcut pe români de multe ori să le rezerve distilării. Muli români s-au convins și de beneficiile aduse de consumul…