Medic nutriționist, avertisment despre o intoleranță tot mai agresivă: „A devenit inamicul sănătății noastre!”

Un cunoscut medic nutriționist din România avertizează despre „o intoleranță la modă”. După „epidemia” de intoleranțe la gluten și lactoză, histamina a devenit inamicul sănătății noastre, susține dr. Mihaela Bilic.

Erupțiile cutanate, durerile de cap și inflamația mucoasei
nazale pot fi semne ale unei posibile intoleranțe la histamină, susține medicul
nutriționist Mihaela Bilic, într-o postare pe pagina sa de Facebook.

„Ce
e histamina?  O moleculă
prezentă
la toate animalele și
produsă
natural în mai multe organe: peretele gastric (stomac), neuronii din creier,
globulele albe din sânge, dar care se găsește și în plămâni și în ficat”, susține dr. Bilic.

Potrivit
medicului, histamina este un „neuromediator implicat în fenomenele inflamatorii
și
alergice, e responsabilă
de răspunsul
imun, determină
constricția
bronșiilor,
vasodilatație
la nivelul…