Mit spulberat. Fructele nu afectează ficatul ca alcoolul. Cât înseamnă, de fapt, „prea mult”

Auzim de ani întregi că fructele ar putea „ataca” ficatul prin producerea de alcool și ar putea duce la afecțiuni hepatice, precum ciroza. Dr. Gabriel Tatu-Chițoiu, medic cardiolog, contrazice ferm aceste afirmații cu argumente susținute de studii științifice și de opinia
specialiștilor gastroenterologi.

„NU! Fructele NU
atacă ficatul cu alcool”

„Recent
au ajuns și la mine niște materiale susținute foarte «entuziast»
care induc ideea că putem să ne îmbolnăvim ficatul dacă mâncăm
fructe pentru că acestea pot produce o cantitate de alcool atât de
mare încât ne-ar putea ataca ficatul la fel ca la un alcoolic
(!?)”,
a scris pe Facebook fostul președinte
al Societății Române de Cardiologie.

Medicul
atrage atenția că acest mit este alimentat,
în special,
de
două scenarii:

„1.
Dacă consumăm fructe seara. 2. Dacă consumăm…