Ce aliment ar trebui să consume obligatoriu pacienții cu diabet în postul Paștelui. Medic: „Este vital pentru sănătatea lor”

Semnal de alarmă din partea medicilor! Alimentele pe care le consumăm în postul Paștelui, deși sunt mult mai sănătoase decât ceea ce mâncăm în restul anului, ne pot băga în spital. „Pacienții care suferă de diabet sunt cei mai expuși riscurilor”, a precizat dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase din Iași. Însă pericolele planează asupra oricăruia dintre noi dacă nu suntem atenți ce cumpărăm și de unde cumpărăm. „Botulismul este o afecțiune care ucide”, mai spune medicul.  

O greșeală des întâlnită pe care o fac cei care țin post în această perioadă este abuzul de carbohidrați, în special cartofi. Pentru că nu avem voie să consumăm carne, ouă și lactate, ne îndreptăm spre meniuri vegetariene. Fructele și legumele sunt în această perioadă la mare căutare, în special cele care conțin carbohidrați. Motivul? Pe românește, țin de foame.

Iar…